小雪みぞれブログ

平飼いたまごとは、ニワトリが雌雄ともに自然に近い環境で育てられ、そこで産まれた卵のことです。ケージに閉じ込められることなく、自由に動き回り、健康に育ったニワトリの卵なので有精卵の場合もあります。意識して探さないと、売ってあるのに気づかないのではないでしょうか。

日本人の大好きな出汁ですが、実は甘いもの欲求を強力に抑えてくれる作用があります。私も毎日出汁パックを煮出して愛用していますが、これが決め手で依存脱却できたと言っても過言ではありません。そして出汁には、味覚そのものを整える働きもあります。「欲求を抑える」「甘いものに依存した味覚を修正する」という出汁の要素が、甘さへの渇望を緩和してくれるのです。